TORTA FARCITA ALLE FRAGOLE
Quest'anno per la festa del papà mi sono sbizzarrita nella creazione di questa super torta. Super in tutti i sensi, sia per la quantità di calorie, sia per la sua presentazione...è una delle torte più buona che abbia mai assaggiato...
Bene detto questo, pronti a iniziare con la preparazione?
INGREDIENTI (per 8 persone):
200g di farina di frumento
200g di cioccolato fondente
4 uova
100g di zucchero
1 bustina di Lievito per dolci
100g di burro
1,5 dl di latte
50g di nocciole tritate
sale
Per la farcitura:
150g di cioccolato fondente
75g di burro
4 dl di panna da montare
Fragole ( più grandi sono meglio è)
Fate fondere il cioccolato spezzettato con il burro e lasciatelo raffreddare. Unite al composto di cioccolato e burro, il latte, lo zucchero, le uova, sbattute con un pizzico di sale, la farina unita al lievito, e le nocciole precedentemente tostate, spellate e tritate. Versate il tutto in una tortiera rivestita di carta forno e infornate a 180° per 40 minuti. Ricordate sempre di preriscaldare il forno!!!
Nel frattempo preparate la farcia ( se volete essere sicuri che la torta si sia raffreddata completamente, potete anche prepararla il giorno prima e fercirla il giorno stesso in cui desiderate servirla!). Fate sciogliere i 150g di cioccolato con in burro ottenendo un composto vellutato, morbido e super gustoso!
Estraete lo stampo dal forno e lasciate raffreddare la torta. Una volta fredda, tagliatela in due e cospargete la parte sottostante di crema al cioccolate e fiocchi di panna montata. Infine tagliate delle fettine di fragola e distribuitele sopra la farcitura. Coprite il tutto con l'altra metà di torta e infine decorate a piacere con la panna e le fragole. Ecco terminata la nostra torta. Consiglio: se avete in preventivo di mangiarne una fetta dopo un pasto, ricordate di tenervi abbastanza leggeri...è una vera bomba, ma davvero squisita!!!!!!
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RispondiEliminaThank you!!I'm so happy that you like my recipe!!! Bye
RispondiEliminaThanks, this story is very interesting and absorbing! I'm looking forward to reading your new stories! You wield a formidable pen, my friend!
RispondiEliminaPhotos are adorable! Waiting for new ones!
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