WAFFLES O GAUFRES

WAFFLES ( O GAUFRES)

Qualche giorno fa ho scoperto in un cassetto di mia suocera delle strane piastre...guardandole meglio ho capito che tramite il suo tostapane potevo anche cucinare i Waffles! Come al solito non ho perso tempo!
Ho guardato nei miei ricettari e ho trovato proprio una ricetta facile e veloce che vorrei condividere con voi! Eccola!!!

INGREDIENTI: (PER CIRCA 10 PORZIONI)
200 g di farina 00
400 ml di latte
2 cucchiai e 1/2 di zucchero
2 uova
1 cucchiaino e 1/2 di lievito in polvere per dolci
6 cucchiai di burro fuso
2 pizzichi di sale

Il procedimento è facilissimo: in una ciotola mescolate insieme con una frusta tutti gli ingredienti liquidi partendo dalle uova, poi il latte e infine il burro. Successivamente aggiungete la farina, il lievito, lo zucchero e il sale. Vi risulterà un impasto parecchio liquido.
Accendete le piastre e attendete che siano belle calde, poi, con l'aiuto di un mestolo versate il vostro composto in una piastra e chiudete il tutto con l'altra. Vedrete che in pochi secondi la piastra si alzerà un po' a causa della lievitazione! Lasciate cuocere per circa 2-3 minuti: l'importante è che le due superfici siano ben dorate!
Servite caldi accompagnati da zucchero a velo, miele, sciroppo d'acero, Nutella, frutta fresca o qualsiasi altra cosa che desiderate!