La Dolce (e Salata) Vita


Benvenuti nel mio Blog... qui troverete tutte le mie sperimentazioni culinarie...semplici e veloci!
Dolcetti, biscotti, ma anche piatti salati, vegetariani e light.
Una grande parte sarà dedicata ai dolci americani: la mia grande passione!!
Spero che tutte le mie ricette possano aiutarvi nelle vostre gustosissime creazioni!!!




domenica 8 luglio 2012

JACKET POTATOES ALLA BEBE

JACKET POTATOES ALLA BEBE
Ecco la ricetta delle mie super patate. Leggere e semplicissime da preparare!!!


INGREDIENTI:
5-6 patate di media grandezza
170g di yogurt greco
erba cipollina
sale
pepe
olio
peperoncino


Fate bollire le patate in acqua senza togliere loro la buccia. 
A parte preparate la salsa: prendete lo yogurt e aggiungetevi l'erba cipollina (decidete voi la quantità) tagliata finemente, 1 cucchiaio e mezzo di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale, una macinata di pepe e mezzo cucchiaino di peperoncino in polvere. Mescolate il tutto con una frusta a mano o con un cucchiaio. 
Una volta che le patate saranno cotte, spellatele, tagliatele a pezzetti, posizionatele su un piatto e cospargetele con la salsa allo yogurt. Potete mangiarle sia calde che fredde! Gustose e leggere

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