Lo so, Natale è appena passato, ma vorrei pubblicate alcune ricette che ho sperimentato in queste feste. Potrebbero essere uno spunto per Capodanno o per il prossimo anno! ;)
INGREDIENTI:
250g di farina
160g di zucchero
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di cacao amaro
1/2 cucchiaino di lievito per dolci in polvere
125g di burro
1uovo
1pizzico di sale
In una ciotola mescolate insieme la farina con lo zucchero, il cacao, la cannella, il lievito e il sale. Fatto questo aggiungetevi l'uovo e il burro ammorbidito precedentemente. Impastate energicamente con le mani fino ad ottenere una palla marroncina. Stendete una sfoglia di circa mezzo centimetro e iniziate a creare vostri biscottini con l'aiuto di stampini.
Quest'anno, come ogni anno, ho deciso di regalare questi biscottini a tutti gli uomini della mia famiglia creando con dei tovaglioli e della carta trasparente dei sacchettini. Il successo è assicurato!
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| I miei biscottini alla cannella appena sfornati insieme ai Cookies al cioccolato! |
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