La Dolce (e Salata) Vita


Benvenuti nel mio Blog... qui troverete tutte le mie sperimentazioni culinarie...semplici e veloci!
Dolcetti, biscotti, ma anche piatti salati, vegetariani e light.
Una grande parte sarà dedicata ai dolci americani: la mia grande passione!!
Spero che tutte le mie ricette possano aiutarvi nelle vostre gustosissime creazioni!!!




giovedì 27 dicembre 2012

BISCOTTINI ALLA CANNELLA

BISCOTTINI ALLA CANNELLA

Lo so, Natale è appena passato, ma vorrei pubblicate alcune ricette che ho sperimentato in queste feste. Potrebbero essere uno spunto per Capodanno o per il prossimo anno! ;)

INGREDIENTI:
250g di farina
160g di zucchero
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di cacao amaro
1/2 cucchiaino di lievito per dolci in polvere
125g di burro
1uovo
1pizzico di sale

In una ciotola mescolate insieme la farina con lo zucchero, il cacao, la cannella, il lievito e il sale. Fatto questo aggiungetevi l'uovo e il burro ammorbidito precedentemente. Impastate energicamente con le mani fino ad ottenere una palla marroncina. Stendete una sfoglia di circa mezzo centimetro e iniziate a creare  vostri biscottini con l'aiuto di stampini. 
Quest'anno, come ogni anno, ho deciso di regalare questi biscottini a tutti gli uomini della mia famiglia creando con dei tovaglioli e della carta trasparente dei sacchettini. Il successo è assicurato! 



I miei biscottini alla cannella appena sfornati insieme ai Cookies al cioccolato!

Nessun commento:

Posta un commento